منتدى رانية سطيف
وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا !!
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك باللغة العربية فقط ....!
شكراً لك وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 829894
إدارة المنتدى وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 103798
منتدى رانية سطيف
وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا !!
أو التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي أسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك باللغة العربية فقط ....!
شكراً لك وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 829894
إدارة المنتدى وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 103798
منتدى رانية سطيف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى رانية سطيف

لكل الجزائريين والعرب ... معاً نحو مستقبل أفضل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
Heartless
نرحب بكم في بيتكم الثاني منتدى سطيف ونتمنى لكم اقامة طيبة
*****
,مرحبا يا وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 060111020601hjn4r686 زائر وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 060111020601hjn4r686 نحن سعيدون جداً بدخولك للمنتدى. لا تتردد في دعوة أصدقائك من على موقع الفيسبوك للمشاركة معنا
,مرحبا يا وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 060111020601hjn4r686 هبه وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم 060111020601hjn4r686 نشكرك للإنضمام الى أسرة منتدى رانية سطيف ونتمنى لك إقامة طيبة
الأخوة والأخوات الأكارم ... يرجى تسجيل اسماءكم باللغة العربية وكل من يسجل بغيرها سنغير اسم تسجيله لدينا !!! فكونوا على حذر ولنقدر لغتنا التي هي لغة القرآن .. ولكم تحياتنا

 

 وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
K2C
المشرف العام
المشرف العام
K2C


وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم C13e6510
راني مرة هنا ومرة لهيه وهاذ الزين مانسمح فيه بكل جهدي نبغيك

وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم Empty
مُساهمةموضوع: وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم   وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم I_icon_newest_replyالإثنين يناير 10, 2011 11:14 pm

المشكلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير

3 اكيال طحين اي ما يعادل 300غ
1 كيلة من ال**دة الدائبة او المرغرين
1 ملعقة كبيرة فنيليا
رشة ملح
نصف كوب ماء الزهر

للحشو

400غ لوز مطحون
250غ من السكر بودرة
بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 او 3
1ملعقة برش الليمون

القطر او الشاربات

1 كلغ من السكر عادي

1 لتر من الماء

ملعقة كبيرة ماء الزهر حسب الرغبة

قبضة او مول لتشكيل الحلوى

طريقة التحضير

في وعاء ضعي الطحين مع الملح و ال**دة و الفانيليا و امزجي الخليط جيدا و بعدها اضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و اتركيها ترتاح مدة ساعة و في هذه الاثناء حضري الحشو اخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و اضيفي عليهم بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط
ثم في وعاء اخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركزا
و بعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالطحين حوالي 2 مم ثم نقطع العجين المفرودة الي مربعين و ناخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني ثم نحاول تسوية الحشو جيدا داخل العجين باليد ثم نشكل الاشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة و نضع فوقها حبة جوز او بندق و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد اخراجها نضعها في القطر أو الشاربات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير

العجينة
250 غ **دة أو مرغرين
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة كاكاو
طحين (فرينة)
عسل او عسيلة

[size=12]الحشو
250 غ كاوكاو بودرة
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس **دة او مرغرين
كاس عسل او عسيلة
علبة صغيرة حلوة الترك
قبضة او مول على شكل نصف جوزة




العجينة
في اناء ضعي 250 غ **دة او مرغرين و ملعقة كبيرة سكرو ملعقة صغيرة فانيلا
واخلطي جيدا براحة اليد ثم اكسري البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط المستمر
واضيفي النشاء والخميرة والكاكاوالبودرة ثم الطحين شيئا فشيئا حتى تتحصلي
على عجينة طرية
وشكلي كريات بحجم حبة الجوزة وضعيها في القبضة او القالب المدهون ب**دة واضغطي برفق واطبخيها على نار متوسطة في الفرن مدة 15 دقيقة
اما الحشو فاخلطي كل المكونات حتى تتحصلي على حشو متجانس
وبعد النضج انزعيهم برفق وألصقي كل جزئين بالحشو ثم عسليهم بالعسل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير



500غ لوز مطحون او 3كيلات لوز مطحون
300 غ سكر بودرة أو كيلة سكر غبرة
3 الى 4 حبات بيض حسب حجم البيض
ملعقة صغيرة فنيليا
100 غ لوز مطحون خشن أو رقائق اللوز





طريقة التحضير




في وعاء نخلط اللوز الرفيع مع السكر و الفانييليا ثم نخلط بياض البيض جيدا حتى نتحصل على خليط متماسك ثم نكون كريات صغيرة بحجم الجوزة و نمررها في بياض بيض ثم نطليها في اللوز الخشن أو الرقائق ونظغط برفق كي تلصق و نضع عليها نصف حبة كرز للزينة
ثم نضعها في الفرن ساخن لمدة10 دقائق ليطهى مدة 10 الى 15 دقيقة 200 درجة





رشي على المشوك بالسكر الناعم وضعي الحبات في كاسات من الورق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ناديةجر
عضو جديد
عضو جديد
ناديةجر


وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم C13e6510

وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم   وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم I_icon_newest_replyالأربعاء سبتمبر 21, 2011 4:44 pm

salam

halwa jamila taslamo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع الحب
المشرف العام
المشرف العام
دموع الحب


 كيف عنك أتوب والقلب حضرتك تملكه .. بتوب عن كل الذنوب وذنب حبك حشى ما اتركه  ممكن أقول للوردة قبل ما تضم أوراقها..تصبحي على خير يا أحلى وأعذب وأرق مخلوق     الاسم : مجنونك .. العمر : أنت عمري .. الهواية : أهواك .. النهاية : أحبك     قالوا القمر .. قلت عال

كيف عنك أتوب والقلب حضرتك تملكه .. بتوب عن كل الذنوب وذنب
حبك حشى ما اتركه

ممكن أقول للوردة قبل ما تضم أوراقها..تصبحي على خير يا أحلى وأعذب وأرق مخلوق




الاسم : مجنونك .. العمر : أنت عمري .. الهواية : أهواك .. النهاية : أحبك




قالوا القمر .. قلت عالي .. قالوا الذهب .. قلت غالي .. قالوا حبيبي ..
قلت دوم في بالي




دلوني على قلب .. يحب ما يخون .. وعلى عين .. تشوف واحد .. مب مليون




الثلج هدية الشتاء .. والشمس هدية الصيف .. والزهور هدية الربيع .. وأنت هدية العمر


اللهم إني أحب عبدك هذا حبا خالصا فيك .. فاجمعني وإياه في رياض الجنان




دورت رسالة أرسلها لك .. ما لقيت أحلى من كلمة .. الله لا يحرمني منك
تعلن خطوط دمي .. عن إقلاع رحلة حبي .. الرجاء من مطار قلبك .. الإذن لها بالهبوط


أنت أمرك عجب عجاب .. تدخل القلب من غير دق الباب .. والله العظيم أحبك

أول شخص بالدنيا يستاهل كلمة .. كل عام وأنت بـ1000 خير .. يا أحلى قلب بالدنيا

تمر أعياد وأنت الحب عسى الله لا يفرقنا .. ترى مخباك صاير دب .. علامك ما تعيدنا




لو كان كل الناس مثلك .. كان الوفاء تاج على كل مخلوق
لو ينشري قلبك ترى الكاش مدفوع .. نشتري القلوب اللي ذبحنا غلاها
من حبي لك وصدقي وجنوني .. نسيت كيف أطبق جفوني .. على قلبي ولا على عيوني ؟؟



على ذوقي اخترت لك اسم .. أول حرف (ر) .. الثاني (و) .. الثالث
(ح) .. الرابع (ي) .. (روحي)

وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم   وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم I_icon_newest_replyالسبت سبتمبر 24, 2011 11:33 pm

باركالله فيك على الوصفة الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abess
عضو نشيط
عضو نشيط
abess


الحمد لله رب العالمين

وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم   وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم I_icon_newest_replyالإثنين أكتوبر 10, 2011 9:43 pm

شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة حلوى المشكلة+ حلوى الجوزةبحلوة الترك + حلوى المشوك يعني ثلاث وصفات بالصور القيمة بصحتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وصفة حلوى الرزيمات+ حلوى الوريدات بالصور ويصحتكم واللي يطيب يبعثلي ماينسانيش
» حلوى العرايش بالصور وبالخطوة
» لا كرام يعني لاقلاص يعني ايس كريم
» حلوى النيسكافي والشوكولا
» تصرفات الام في ثلاث ولادات :

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى رانية سطيف :: مطـــبـخ سـطـــيـــف-
انتقل الى:  
الساعة الأن بتوقيت (الجزائر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتدى رانية سطيف
 Powered by ®https://rania-setif.yoo7.com
حقوق الطبع والنشر©2013 - 2012